合作社经营模式：专业合作社加养户的养殖模式，目前水产：武昌鱼、甲鱼、毛蟹基地1000亩，农户畜禽养殖基地780亩。年出售各种禽类活体约百万余只。瘦肉型长白牲猪75万头，玉米收购，黄鸡、乌鸡200万只，鹅150万只，毛蟹远销国内外。
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡i蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高l血压、冠l心病；（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉l硬化的发生；（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿i瘤生长；（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿i瘤；（5）玉米面中有丰富的谷l胱甘肽；（6）
按子拉形态与结构分类根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成9个类型。
（1）硬粒型：又称燧石型，玉米，适应性强，耐瘠、早熟。果穗多呈锥型，子粒顶部呈圆形，由于胚乳外周是角质淀粉。故子粒外表透明，外皮具光泽，且坚硬，多为黄色。食味品质优良，产量较低。
（2）马齿型：植株高大，耐肥水，产量高，成熟较迟。果穗呈筒形，子粒长大扁平，子粒的两侧为角质淀粉，中央和顶部为粉质淀粉，成熟时顶部粉质淀粉失水干燥较快，子粒顶端凹陷呈马齿状，故而得名。凹陷的程度取决于淀粉含量。食味品质不如硬粒型。
（3）粉质型：又名软粒型，果穗及子粒形状与硬粒型相似，但胚乳全由粉质淀粉组成，子粒乳白色，无光泽，高价收玉米，是制造淀粉和酿造的优良原料。
（4）甜质型：又称甜玉米，植株矮小，果穗小。胚乳中含有较多的糖分及水分，成熟时因水分蒸散而种子皱缩，多为角质胚乳，坚硬呈半透明状，多做蔬菜或制罐头。
（5）甜粉型：子粒上部为甜质型角质胚乳，下部为粉质胚乳，世界上较为罕见。
（6）爆裂型：又名玉米麦，每株结穗较多，高价收购玉米，但果穗与子粒都小，子粒圆形，顶端突出，淀粉类型几乎全为角质。遇热时淀粉内的水分形成蒸气而爆裂。
（7）蜡质型：又名糯质型。原产我国，果穗较小，子粒中胚乳几乎全由支链淀粉构成，不透明，无光泽如蜡状。支链淀粉遇碘液呈红色反应。食用时粘性较大，故又称粘玉米。
（8）有稃型：子粒为较长的稃壳所包被，故名。稃壳顶端有时有芒。有较强的自花不孕性，雄花序发达，子粒坚硬，脱粒困难。
（9）半马齿型：介于硬粒型与马齿型之间，子粒顶端凹陷深度比马齿型浅，角质胚乳较多。种皮较厚，产量较高。
玉米文化在墨西哥得到有识之士的呵护和弘扬。2003年3月，由墨西哥城人民文化博物馆协同全国土著人学会、查平戈大学等单位举办了以“没有玉米，就没有我们国家”为题的展览会，这个展览将历时8个月。在展览会的说明书上，有这样的警句：“玉米是墨西哥文化的根基，是墨西哥的象征，是我们无穷无尽的灵感的源泉。”“我们创造了玉米，玉米又造就了我们。我们永远在相互的哺育中生活。我们就是玉米人。”
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