【宜食】动脉硬d化、高血d压、冠d心病、高血脂、糖d尿病、气血不足、营养不良等病症患者适宜食用。此外，常年收购大豆，黄豆适宜煮熟后食用，尤其适宜少年儿童生长发育时期食用。
【忌食】消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食，主要是由于黄豆不易消化吸收，会产生大量的气体造成腹胀。
注意事项
黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。
深层施肥施肥方式：在一般情况下，肥种分开，施于种侧下4-5厘米，化肥用量可以调节。每667平方米施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入：上层种肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，大量收购大豆，施肥量占2/3。或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种大豆。精细播种合理轮作：Zuii好选正茬，收购大豆价格，不重、迎茬种植。
细致整地：根据前茬作物进行伏秋翻，深度22-25厘米，作业时不起大土块，不出明条、垡块，要扣严、不重、漏。
土壤水分：整地后土壤水分含量（干土重%），播种时应为22%左右，确保种子正常吸水出芽。
适期播种：夏播大豆在小麦收获后，只要墒情适宜，即可播种。Zuii佳播期为6月10日至25日，Zui晚不能迟于7月上旬。
地老虎
危害特点：幼虫多从地面上咬断幼苗，造成缺苗断垄，收购大豆，主茎木质化后，取食近地面植株根部表皮，造成根部受伤，影响植株根部吸收水分，使植株逐渐萎蔫枯死。
农业防治：⑴选好茬口，前茬不易选玉米地，应与小麦、水稻轮作倒茬。⑵及时秋翻冬灌，消灭虫源，早春清除田边地头杂草。
诱杀防治：⑴黑光灯诱杀成虫。⑵糖醋液诱杀成虫。
化学防治：⑴喷雾：地老虎1-3龄幼虫期抗药性较差，且暴露在寄主植物或地面上，是药剂防治的适期，可用90%晶体敌i百虫800-1000倍液、50%辛硫磷乳油800倍液、50%杀螟硫磷1000-2000倍液、20%菊杀乳油1000-1500倍液、乳油3000倍液喷雾。⑵毒饵：多在3龄后开始取食时应用，每亩用2.5%敌i百虫粉剂0.5千克或90%晶体敌i百虫1000倍液均匀拌在切碎的鲜草上，或用90%晶体敌i百虫加水2.5-5千克，均匀拌在50千克炒香的麦麸或碾碎的棉籽饼（油渣）上，用50%辛硫磷乳油50克拌在5千克棉籽饼上，制成的毒饵于傍晚在菜田内每隔一定距离撒成小堆。
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