氢气的生产和使用需要进行严格的审批，相关部门要进行备案，对氢气瓶的使用，国家也有严格的规定。液化气瓶不具备盛装氢气的技术要求。氢气的纯度不够也会导致氢气爆l炸，高纯氢气只会燃烧，而不会发生爆l炸。氢气瓶与液化气罐一样，要到指l定地点检验、充装。而商贩为了图方便、贪便宜，自己采用化学反应制氢气，难以控制瓶内的压力，再加上用的氢气瓶密封性不好，氢气和空气一接触，就会引起爆l炸，非常危险。
高纯气体(PurifiedGases)气体工业名词，通常指利用现代提纯技术能达到的某个等级纯度的气体。
高纯气体对于不同类别的气体，纯度指标不同，例如对于氮，氢，氦而言，通常指纯度等于或高于99.999%的为高纯气体；而对于氧气，纯度为99.99%即可称高纯氧；对于碳氢化合物，纯度为99.99%的即可认为是高纯气体。高纯气体应用领域极宽，在半导体工业，高纯氮、氢、氦可作为运载气和保护气；高纯气体可作为配制混合气的底气。
高纯气体根据分子结构的不同可以分为有机高纯气体，乙炔销售，和无机高纯气体
薯片中含有大量易被氧化的油脂，所以要求其周围氧气含量应较低，否则薯片易产生哈喇味等问题，从而影响产品质量。本文利用Labthink兰光OX2/230氧气透过率测试系统验证薯片纸铝塑罐包装对外界高纯氧气阻隔性能，并介绍了试验的基本原理、检测过程及试验设备相关信息等内容，以便于企业在选择透氧性能试验设备及测试方法时可加以参考。
关键词：薯片、氧化、纸铝塑罐、阻氧性、氧气透过率、氧气透过率测试
1、意义
薯片在货架期间易出现不酥脆、瘪袋、哈喇味等现象，皆与薯片中成分被氧化变质有关。所以，降低薯片纸铝塑罐中氧气含量以及选用高阻氧性包装是防止薯片氧化变质的有效途径。薯片包装分为袋装与桶装两种，袋装薯片多采用铝塑复合膜或镀铝复合膜材质，罐装薯片基本采用纸铝塑复合罐，上述包装形式可满足较高的阻隔性及良好的密封性需求，但如罐体出现裂纹或罐体粘合部位密封不严则会影响整体阻隔性。
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