物理化学性质
戊二醛是一种饱和五碳二醛，分子式为C5H802相对分子质量为100.12:纯品为无色或浅黄色油状液体，有微弱的醛气味，沸点187-189℃，易溶于水和醇。戊二醛水溶液呈酸性。我二整在酸性条件下稳定可长期购在，商业出售的成二降通常是质量分数为2%、25%、50%的酸性溶液消毒用的戊二醛通常为2%的碱性溶液，酸性溶液在使用之前需活化(碱性化)。碱性条件下戊二醛不稳定易聚合成多聚体，戊二醛价格，pH≥8的溶液通常在4周内失去活性，戊二醛咨询，活化的碱性戊二醛使用时间不应超过两周。
0.5h~10h 左右杀灭芽孢，而 8%的甲醛灭孢则需要 6h。质量分数为 2%碱性戊二醛对芽孢的作用要比甲
醛快10倍。
)毒性低，刺激性小。戊二醛在一般使用浓度和条件下毒性低、刺激性小。用于罐头消毒5min后可灭菌，食用后未发现异常现象。世界卫生组织推荐戊二醛作为甲醛的代替物用于食用菌杀菌防霉剂受有机物影响小。戊二醛虽可与蛋白质反应，孝感戊二醛，但实验表明在质量分数5%~20%的牛中，碱性戊二醛不仅不会产生沉淀和凝聚，而且也不降低其杀菊性能。在戊二醛中加入质量分数为2.5%的母也不影响其杀菌能力。
残留量低、无色、无异味。用戊二醛消毒过的物体表面残留低，易清洗，质量分数为2%戊二醛本
身无不良气味，加入适量香料，如柠檬油则气味变得舒适宜人。
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